PRÁVĚ VYŠLO pro obor vzdělávání Cukrář formát A4, kroužková vazba, barevná, 160 stran, 193 obrázků, rok vydání 2027
formát A4, 152 stran, ilustrováno, rok vydání 2007
pro SZŠ a VZŠformát A4, 88 stran, 29 obrázkůrok vydání 2004
PRÁVĚ VYŠLO pro obor vzdělávání Cukrář formát A4, kroužková vazba, barevná, 160 stran, 193 obrázků, rok vydání 2027
8., aktualizované vydání 100 stran, vydáno 2026
pro SPŠS formát A4, 124 stran, 336 obrázků, 12 tabulek, 102 řešených příkladů, rok vydání 2015
5., vydání přepracované, B5 formát, 178 stran, 20 obrázků, rok vydání 2019
formát A5, 256 stran, 181 obrázků, 12 tabulek, rok vydání 2008
překlad z francouzštiny přeložil Jan Jehlička formát A5, 176 stran, 79 obrázků, rok vydání 2001
formát B5, 442 stran, 238 obrázků, 117 tabulek, obrazová příloha, rok vydání 1992
7., nezměněné vydání, formát A5, 312 stran, 40 obrázků, 38 tabulek, rok vydání 2014
pro SŠ formát A5, 344 stran, rok vydání 2015
2., nezměněné vydání formát A4, 88 stran, 223 obrázků rok vydání 2018
pro UO Kadeřník formát A4, 136 stran, 132 obrázků, barevná příloha, rok vydání 2006
pro 3. ročník UO Kadeřník 5., přepracované vydání, formát A5, 172 stran, 112 obrázků, barevná příloha, rok vydání 2012
pro 1. ročník UO Kadeřník 5., přepracované vydání, formát A5, 164 stran, 193 obrázků, 1 tabulka, barevná příloha, rok vydání 2010
pro 1. ročník UO Kadeřník 5., přepracované vydání, formát A5, 164 stran, 193 obrázků, 1 tabulka, barevná příloha, rok vydání 2010
pro UO Kadeřník 5., aktualizované vydání formát A5, 144 stran, 27 obrázků, 14 tabulek, rok vydání 2011
pro UO Kadeřník formát A5, 192 stran, 72 obrázků, 2 tabulky, barevná příloha, rok vydání 2004
pro 3. ročník UO Kosmetička formát A5, 128 stran, 52 obrázků, 3 tabulky, rok vydání 2001
pro 2. ročník UO Kosmetička formát A5, 192 stran, 125 obrázků, 10 tabulek, rok vydání 2001
pro 1. ročník UO Kosmetička formát A5, 116 stran, 64 obrázků, 12 tabulek, rok vydání 2004
2., aktualizované vydání, formát A5, 236 stran, 96 obrázků, 3 tabulky, barevná příloha, rok vydání 2010
pro 2. ročník UO Kosmetička 2., aktualizované vydání, formát A5, 144 stran, 76 obrázků, 4 tabulky, barevná příloha, rok vydání 2011